Un poulain ou une pouliche de courses naît au début printemps, au terme de onze mois de gestation. Les naissances, qui ont pour cadre le haras, ont généralement lieu la nuit. Au début de son existence, le "foal" suit sa mère à la trace. Puis il prend son indépendance, notamment sur le plan nutritionnel. Il délaisse assez rapidement le lait maternel au profit de l'herbe des prés puis de l'avoine, avant d'être totalement sevré autour de 6 mois. Les jeunes sujets grandissent alors librement dans les prairies. A partir de 18 mois, ils entrent dans la phase de débourrage, apprenant notamment à supporter une selle. Une fois âgés de 2 ans, pour les plus précoces, destinés aux courses plates, les poulains et pouliches rejoignent l'écurie d'un entraîneur.
C'est tôt le matin que les chevaux s'entrainent. Un cavalier intelligent et patient est très impotant pendant la présente partie de la formation.
Le cheval et le cavalier ne doivent faire qu'un. Lors d'un quanter (galop rapide) le cavalier ressent toutes sortes d'émotions... On fait partis du cheval, on est avec lui ! On l'encourage a poursuivre son effort jusqu'au bout.
Lorsque l'entraineur vise son cheval apte a faire une course celui ci le chouchoute jusqu'au depart de la course. Hors de la porte les chevaux s'exitent, se déplaçant pour la position. Le jockey les activent avec des cris et des sifflements, ils deputent en peloton. La tension des jockeys et de leurs partenaires est intenses ; ils leurs faut trouver une bonne place. A fur et à mesure du déroulement de la course, le peloton s'élargie et laisse place aux chevaux de tête.
Pendant que les chevaux se précipitent dans le tour de pavillion (dernier tour), ils ont pris la position qui les aura réglés pour se déplacer au fil quand le temps est exact.
Le jockey est prêt, il lance son cheval avec un premier coups de cravache, il poursuit son effort au bras et entendant les chevaux se rapprocher le cheval baisse ses oreilles et donne son dernier coup de rein, allonge son encolure... La victoire sera telle au rendez vous ?? !!
Si celle-ci est une victoire les deux gagnants remercie la foule qui les a supporté... Petit moment très apprécié par les deux partenaires qui viennent ensemble de gagné...
De retour au rond de presentation, le jockey descend en faisant le saut à la Lanfranco Dettori. Il est félicité par son entraineuret par les propriétaire du cheval.
Et au final la photo avec toute la petite équipe... Et champagne pour le jockey et son entourage à l'arrivé au balance...
Après cette petite victoire, le cheval lui aussi a besoin de soins qui seront exécuter par son jockey ou son lad.