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A quelle vitesse élimine-t-on l'alcool ?
Posté par spy le 30/12/2018 10:20:02

Si lalcool est absorbé très rapidement par lorganisme, lalcoolémie atteint son maximum en 30 minutes à jeun et en 1 heure au cours dun repas.
A linverse son élimination par lorganisme nécessite beaucoup plus de temps.

Une fois absorbé, lalcool passe dans le sang avant dêtre éliminé progressivement par le foie. Lalcoolémie diminue ensuite de 0,1 g à 0,15 g par heure, ..... selon un rythme défini par la « droite de Widmark ». Celui-ci en fait, varie sensiblement dun individu à lautre.

Par phénomènes successifs, le foie transforme lalcool en acétaldéhyde puis en acétate. Il entre ensuite dans le cycle énergétique bonjour les calories et il est finalement transformé en eau et en gaz carbonique.

Pour faire vos calculs et savoir quand vous pourrez reprendre le volant, vous devez partir du moment où le taux dalcoolémie maximal est atteint. Soit 30 minutes après labsorption si vous êtes à jeun, une heure si vous avez bu au cours dun repas. Mais pas du moment où le dernier verre a été bu.

Aucune recette miracle ne permet daccélérer lélimination.

Inutile davaler un café fort (même salé, de prendre un comprimé daspirine ou de boire dun seul trait plusieurs verres deau sauf pour étancher votre soif. Pratiquer un exercice physique vous permettra surtout de perdre de leau, pas de faire chuter votre alcoolémie. Seule une infime partie de lalcool ingérée sévapore par la transpiration. Enfin, lexposition au froid est également sans effet, sauf à provoquer une déperdition de chaleur. Lunique remède, cest le temps.

Source : Sécurité routière, 22 février 2010 ; Fédération des Acteurs de lAlcoologie et de lAddictologie, 23 février 2010

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